Nel rispetto della genuinità e della tradizione artigianale, produciamo gelati in cui è stata sostituita la parte grassa proveniente dal latte e dalla panna, o con la soia, o con fibre vegetali o ancora con l’olio di oliva, alimento principe della nostra dieta mediterranea.
In tutte le combinazioni che offriamo ne viene fuori un gelato ricco di gusto che prende tutto il meglio della soia, o tutto il buono dell’oliva, senza però il sapore dell’olio.
Lo Yogurt, soft o mantecato, è senza lattosio e preparato anch’esso con l’utilizzo di fibre vegetali e ingredienti scelti e sempre freschi.